Makis de laitue aux légumes de printemps

De mars à juin
entrée
4 pers.
15 min.
Ingrédients :
  • 8 belles feuilles de laitue
  • 300 g de riz cuit (idéalement du riz à sushi)
  • 8 radis
  • 1 carotte
  • 1 oignon nouveau
  • 100 g de fromage blanc
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 pincée de sel.
Recette :

  1. Lave puis sèche les feuilles de salade. Ôte à l’aide d’un couteau les plus grosses côtes des feuilles de laitue et coupe les en deux parties égales.
  2. Lave les radis et la carotte puis taille-les en petits bâtonnets.


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